2022vtg ワイン紹介①
日常の食卓をより楽しくしたい!カジュアルなワインを造りました。
「とうと」シリーズは栃木県産と山形県産のぶどうを使ったワインです。
「とうと」とは、「ずっと」や「いつも」という意味で使われる栃木県の方言です。
いつも皆様に寄りそうワインになって欲しい…そんな思いを込めました。
Ⅰ.とうと 2022 白
栃木県産甲州40%、山形県産デラウエア34%、山形県産シャルドネ26% 辛口
全房圧搾、ステンレスタンク発酵、MLF発酵無しのピュアな果実味を楽しめるワインです。
デラウエアの甘い香りに甲州とシャルドネの旨味や厚みを感じるバランスの良さが魅力。
ワイン初心者の方にもお勧めです。食前酒として、またはサラダや軽い前菜に合わせてどうぞ。
Ⅱ.とうと 2022 赤
山形県産メルロー68%、栃木県産マスカットベリーA32% ミディアムボディ
木樽で熟成したメルローとステンレス樽で熟成したマスカットベリーAをブレンドしました。
メルローの赤い果実や革のような香りの中にジャミーなマスカットベリーAを感じる
本格的ながら軽やかな飲み飽きしない赤ワインです。焼き肉にベストマッチ!