Y’s Vineyardsの初リリースとなるワインが完成いたしました！5月初旬発売

Ⅰ.　Y’s Blanc 　ワイズ・ブラン　2021　白

　　ワイナリー小売価格　2,600円

　デラウエア68％、シャルドネ32％のブレンド。やや辛口。口当たりの良いチャーミングなワインです。

ワイン初心者の方にもお勧め！　

アルコール分11.5％　容量750ml　自社畑100%　生産本数304本

Ⅱ.　Chardonnay 　シャルドネ　2021　白

　　ワイナリー小売価格　2,900円

　辛口。シャルドネを木樽で発酵、熟成した本格的なワイン。乾燥酵母を添加せず、野生酵母で発酵しました。

シャルドネらしい果実味に樽を用いたワイルド・ファーメンテーションによる複雑さを楽しめる逸品。

アルコール分12%　容量750ml　自社畑100%　生産本数296本

Ⅲ．Petit Manseng 　プチ・マンサン　2021　白　

　　ワイナリー小売価格　2,000円（375ml）

　ワイナリー限定販売！希少品種プチ・マンサンを全房圧搾し、低温発酵した甘口ワイン。

この品種特有の熟れたリンゴや白桃、オレンジの香りにミントやクローブを思わせる爽やかなアロマ。

甘味も酸味も高く、熟成が期待できるワインです。

アルコール分10.5%　容量375ml　自社畑100%　生産本数298本（375ml）

Ⅳ．Zweigeltrebe 　ツヴァイゲルトレーヴェ　2021　赤

　　ワイナリー小売価格　3,000円

　ミディアムボディ。木樽75%、ステンレスタンク25%で熟成。ツヴァイゲルトらしいスパイスやインクの香りに黒い果実を感じる若々しいワイン。味わいはドライで粉っぽいタンニンが印象的。

デキャンタージュを行うか、抜栓後時間を置いた方がベター。熟成が楽しみなワインです。　　　　　　　　　　　

アルコール分12.5%　容量750ml　自社畑100%　生産本数506本

Ⅴ．Cidre 　シードル　2021　発泡性白

　　ワイナリー小売価格　1,850円（750ml）、1000円（375ml）

　リンゴの辛口スパークリング。那須塩原市関谷地区と金沢地区のリンゴを用いたすっきりとした呑み心地の気軽なお酒です。

フジの他に5種類をブレンド。味のバランスが良く、色々な料理と合わせることができるオールラウンダー！

※瓶内二次発酵を行ったため、リンゴや酵母由来の澱が見受けられます。吹きこぼれを防ぐために、必ず瓶を立てて冷蔵庫で良く冷やしてから抜栓してください。

アルコール分6.5%　容量750ml、375ml　生産本数1755本（750ml）、1498本（375ml）